Marmelada od šargarepe i meda
Sastojci za Marmeladu od šargarepe i meda:
300 g šargarepe,
500 g jabuka,
100 ml vode,
2 limuna,
300 g šećera,
100 g meda.
Jabuke u šlafroku
Sastojci za Jabuke u šlafroku:
jabuke,
2 jaja,
200 g brašna,
0,3 l mleka,
šećer u prahu,
cimet,
ulje.
Jabuke u kuvanom vinu
Sastojci za Jabuke u kuvanom vinu:
4 jabuke,
20 g suvog grožđa,
80 g šećera,
kesica cimeta,
20 g badema u listićima,
250 ml belog vina,
250 ml mleka,
80 g mlevenog maka,
60 g džema od brusnice.
Zabaglione
Sastojci za Zabaglione:
6 žumanaca,
1/2 šoljice šećera,
3/4 šoljice desertnog vina,
1 kašičica rendane kore od limuna,
cimet,
ekstrakt vanile,
1 šoljica šlaga,
jagode, maline ili keks.
Dijetalni čokoladni mus
Sastojci za Dijetalni čokoladni mus:
265 grama crne čokolade sa što većim procentom kakaa,
šolja vode,
4 kašike žutog šećera.
Ušećerene jabuke
Sastojci za Ušećerene jabuke:
10 manjih jabuka,
1 kg šećera,
10 štapića dužine 20 cm,
crvena boja za kolače.
Topla čokolada sa Nutellom
Sastojci za Toplu čokoladu sa Nutellom:
3 kašike Nutelle,
4 kašike gorkog kakaa u prahu,
malo cimeta,
malo vanilin-šećera,
300 ml bademovog mleka,
200 ml slatke pavlake,
3 kašičice konjaka.
Domaći recept za Nutellu
Sastojci za Domaću Nutelu:
1 litar mleka,
200 g putera,
6 kašika brašna,
6 kašika kaka praha,
200 g sećera u prahu,
1 jaje,
200 g lešnika.