Sastojci za Jabuke u kuvanom vinu:
- 4 jabuke,
- 20 g suvog grožđa,
- 80 g šećera,
- kesica cimeta,
- 20 g badema u listićima,
- 250 ml belog vina,
- 250 ml mleka,
- 80 g mlevenog maka,
- 60 g džema od brusnice.
Jabuke u kuvanom vinu se pripremaju na sledeći način:
- U zagrejanu šerpu sipajte suvo belo vino, dodajte suvo grožđe i kratko prokuvajte.
- Posle 5 min kuvanja, vino sipajte u vatrostalnu posudu u kojoj ćete kasnije nastaviti da kuvate jabuke, suvo grožđe ostavite u šerpi i vratite ga na ringlu, a u kuvano vino dodajte kesicu cimeta.
- U šerpu u kojoj ste ostavili suvo grožđe dodajte šećer, mleko, mleveni mak i kuvati na laganoj vatri oko 10-ak minuta. Za to vreme, izdubite jabuke.
- Izdubljene jabuke stavite u vatrostalnu posudu sa vinom i nadevajte ih umakom.
- Preko svakog otvora na jabuci stavite malo džema od brusnica i sve zajedno stavite u rernu zagrejanu na 170 stepeni Celzijusa.
- Dok se jabuke peku, kratko propržite listiće badema.
- Nakon 40-ak minuta jabuke su gotove i možete ih izvaditi iz rerne.
- Stavite ih na tanjire dok su još tople, prelijte ih sa malo umaka, posipite prženim listićima badema i šećerom u prahu.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Jabuke u kuvanom vinu
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 1 Review(s)
