Sastojak: jabuke

Sastojci za Keks tortu sa jabukama: 250 g petit beurre keksa, 200 g narendanih kiselih jabuka, sok od jabuke, cimet, med, suve šljive, suvo grožđe, badem.

Sastojci za Nemački kolač sa jabukama: 2 jaja, 3 jabuke 2 dl ulja, 2 šolje šećera, 1 vanilin-šećer, 1 kašičica ekstrakta vanile, 2 šolje brašna, 2 kašičice cimeta, pola kašičice soli, 1 kašičica sode bikarbone, šećer u prahu. Za preliv: 1 pakovanje krem sira, 3 kašike rastopljenog putera, 1 šolja šećera u prahu, 1 kašičica ekstrakta vanile, malo mleka.

Sastojci za Sos od jabuka: 2 kg jabuka, 220 ml soka od jabuke, sok od jednog limuna, 100 g smeđeg šećera, kašičica cimeta, muskatni orašćič po želji, puter po želji.

Sastojci za Savijaču od rogača: 500 g celog zrna pšenice, 40 g kvasca, 2,5 dl mleka, 100 g šećera, 80 g margarina, 2 žumanca, so, narendana limunova kora, kašičica ruma. Nadev: 200 g mlevenog rogača, 4 dl mleka ili vode, 150 g rendanih jabuka, 50 g margarina, 70 g šećera, 2 belanca.

Sastojci za Kineske jabuke: 100 g šećera, kašika maslaca, 6 jabuka, 1,5 dl brašna, 4 kašike kukuruznog brašna, 2 belanca, ulje.

Sastojci za Kuvane jabuke sa šljivama: 4 jabuke, 1/2 l belog vina, kašika šećera, 4 suve šljive, 4 kašike marmelade od šljiva, kesica šlaga od vanile.

Sastojci za Voćni kompot Sibir: 300 g krušaka, 300 g jabuka, 100 g suvih šljiva, 300 g bresaka, manja konzerva ananasa, 2 kašike ruma, 200 g šećera, 30 g mlevenih oraha, 6 klinčića, štapić cimeta.

Sastojci za Pitu sa maslacem: 140 g maslaca, 140 g brašna, 1 žumance, malo soli, malo šećera, malo kvasca, 2 kašike pavlake. Nadev: 1 kg narendanih jabuka, šećera po ukusu, malo cimeta.