Kineske jabuke

Sastojci za Kineske jabuke:

• 100 g šećera,
• kašika maslaca,
• 6 jabuka,
• 1,5 dl brašna,
• 4 kašike kukuruznog brašna,
• 2 belanca,
• ulje.

Kineske jabuke se pripremaju na sledeći način:

1. Jabuke oljuštiti i iseći na kriške pa ih posuti brašnom.
2. Ulupati čvrst sneg od belanaca, dodati kukuruzno brašno i toliko vode da se dobije gusto testo.
3. Svaku krišku jabuke ubaciti u smesu i peći u vrelom ulju sve dok jabuke ne dobiju zlatnožutu boju.
4. Skuvati karamel od 3 kašike šećera, maslaca i malo vode.
5. Pečene jabuke umakati u karamel i ređati u namašćenu tepsiju sve dok se karamel ne stegne.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Kineske jabuke

Objavljen:

2016-01-22

Vreme za pripremu:

35M

Prosečna ocena:

5 Based on 1 Review(s)