Sastojak: lešnici
Posni božićni kolač
Sastojci za Posni božićni kolač:
1 šolja sečenih badema,
pola šolje lešnika,
pola šolje suvih kajsija,
pola šolje kandirane narandžine kore,
pola šolje sečenih suvih smokava,
3 kašike kakaa,
pola kašičice đumbira,
100 gr meda,
120 gr šećera.
Izmrvljena lešnik pita
Sastojci za Izmrvljenu lešnik pitu:
Kora:
150 gr maslaca,
1 jaje,
4 kašike šećera,
prstohvat soli,
prstohvat praška za pecivo,
1 vanilin šećer,
300 grama brašna.
Fil:
2 pudinga od čokolade,
70 gr kakao table,
500 ml mleka,
6 kašika šećera,
80 gr maslaca,
200 gr lešnika.
Punjene urme
Sastojci za Punjene urme:
2 pakovanja urmi,
200 gr šećera,
50 ml vode,
kašika sirćeta,
kora i sok polovine pomorandže,
100 gr čokolade,
50 gr mlevenih badema, lešnika ili oraha,
50 gr sitno isečenih suvih smokvi.
Kikiriki rolat sa lešnicima
Sastojci za Kikiriki rolat sa lešnicima:
350 gr mlevenog keksa,
350 gr mlevenih lešnika,
250 gr šećera u prahu (za tamniju masu),
100 gr čokolade za kuvanje,
malo mleka,
400 gr mlevenog neslanog kikirikija,
250 gr margarina,
250 gr šećera u prahu (za svetliju masu),
2 kašike kikiriki putera.
Makijato torta
Sastojci za Makijato tortu:
8 belanaca,
150 gr šećera,
5 žumanaca,
200 gr mlevenih lešnika (oraha),
2 kašike kafe.
Fil:
5 žumanaca,
250 gr šećera u prahu,
100 ml Makijato kafe,
250 gr margarina,
200 gr čokolade za kuvanje,
ekstrat ruma.