Sastojci za Izmrvljenu lešnik pitu:
Kora:
- 150 gr maslaca,
- 1 jaje,
- 4 kašike šećera,
- prstohvat soli,
- prstohvat praška za pecivo,
- 1 vanilin šećer,
- 300 grama brašna.
Fil:
- 2 pudinga od čokolade,
- 70 gr kakao table,
- 500 ml mleka,
- 6 kašika šećera,
- 80 gr maslaca,
- 200 gr lešnika.
Izmrvljena lešnik pita se priprema na sledeći način:
- Razmutiti jaje, dodati omekšali maslac, šećer, so, prašak za pecivo, vanilin šećer i brašno. Napraviti glatko testo, zamotati u foliju i ostaviti 30 minuta u frižideru.
- Fil: prašak za puding rastvoriti u 100 ml mleka, dodati šećer. Ostatak mleka staviti na ringlu i kad počne da ključa dodati razmućen puding sa šećerom. Mešati dok masa ne bude gusta. Skloniti sa vatre i odmah dodati kako tablu i maslac.
- Testo izvaditi iz frižidera i podeliti ga na dva dela.
- Prvi deo razvući i staviti u pleh, prethodno obložen papirom za pečenje.
- Na to dodati čokoladni fil.
- Lešnike sitno iseći.
- Ostatak testa izrendati, te ga pomešati sa sečenim lešnicima. Sve naneti preko fila.
- Peći 40 minuta, na 180 stepeni.
- Seći u kocke ili na štanglice.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Izmrvljena lešnik pita
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
2 Review(s) Based on