Sastojak: rum

Sastojci za Kolač od keksa i banane: 500 g keksa, 4 banane, sok od jednog limuna, 6 kašika šećera u prahu, 2,5 dl mleka, 100 g suvog grožđa, dve kesice šlaga, 100 g čokolade, malo ruma.

Sastojci za Fini kolač: 6 jaja, 1 žumance, 260 g šećera, 100 g oraha, 3 kašike brašna, 1 kašika kakaa, malo ruma, 2 dl mleka, 200 g maslaca, džem od kajsija, 3 štangle čokolade.

Sastojci za Domaći kesten pire: 500 g kuvanog oljuštenog kestena, 100 g šećera, 40 ml ruma, aroma vanile, 500 g slatke pavlake, komadići čokoade za ukrašavanje.

Sastojci za Tortu sa šumskim jagodama: 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 200 g šumskih jagoda, 100 g šlaga, 50 g šećera u prahu, 2 čašice ruma.

Sastojci za Čokoladnog medu: 400 g margarina, 300 g šećera, 500 g sitno lomljenog keksa, 300 g oraha, 150 g suvog grožđa (seckanog), 300 g čokolade, 3 velike kašike ruma, sok od narandže. Za premaz: šlag, čokolada za kuvanje.

Sastojci za Bademe u šećeru: 600 g badema, 450 g šećera, 2 vanilin šećera, 3 dl vode, 1 kašika ruma.

Sastojci za Belu svečanu tortu: 6 jaja, 500 ml mleka, malo vanile, 150 g šećera, 6 tabli želatina, 5 dl slatke pavlake, piškote, malo ruma, ušećereno voće.

Sastojci za Punč tortu: 15 jaja, 640 g kristal šećera, 320 g brašna, 150 g šećera u prahu, 3 limuna, 3 pomorandže, 2 štangle čokolade, 1 dl ruma, malo ekstrakta od maline, malo marmelade od ribizla.