Sastojak: šećer
Torta sa plazma keksom i čokoladom
Sastojci za Tortu sa plazma keksom i čokoladom
Kora / podloga:
300 g mlevene plazme,
150 g otopljenog maslaca,
100 ml mleka,
Fil:
500 ml mleka,
4 kašike šećera,
2 kesice pudinga od čokolade,
150 g čokolade za kuvanje,
150 g putera ili margarina,
200 ml slatke pavlake,
Dekoracija (po želji):
rendana čokolada, čokoladne mrvice ili šlag
Sočni kolač sa jabukama i cimetom
Sastojci za Sočni kolač sa jabukama i cimetom:
3 veće jabuke (npr. zlatni delišes ili ajdared),
200 g šećera,
2 jaja,
100 ml ulja,
150 ml jogurta,
250 g brašna,
1 kesica praška za pecivo,
2 kašičice cimeta,
1 kašičica vanilin šećera,
prstohvat soli,
po želji: šaka seckanih oraha ili suvog grožđa
Kolač sa tikvicama i borovnicama, preliven kremom od limuna
Sastojci za Kolač sa tikvicama i borovnicama i kremom od limuna:
Za kolač (pravougaoni pleh 20×25 cm):
3 velika jaja,
1 šolja ulja (oko 240 ml),
1 kašičica ekstrakta vanile,
2 šolje kristal šećera,
2 šolje sitno rendane, dobro oceđene tikvice,
3 šolje brašna,
1 čajna kašičica soli,
1 čajna kašičica praška za pecivo,
½ kašičice sode bikarbone,
250 g svežih borovnica, uvaljanih u brašno (da ne potonu),
Za limun krem:
200 g putera sobne temperature,
3 šolje šećera u prahu,
sok i rendana korica 1–2 limuna,
1 kašičica ekstrakta vanile,
prstohvat soli
Suvi kolač od bundeve
Sastojci za Suvi kolač od bundeve:
250 gr rendane bundeve,
150 gr šećera,
100 grama oraha (lešnika),
šaka sitno isečenih oraha,
50 gr meda,
4 jaja,
1/2 kesice praška za pecivo,
150 gr brašna,
1 vanilin šećer,
malo cimeta,
šećer u prahu.
Zrna kafe
Sastojci za Zrna kafe:
200 gr kristal šećera,
100 ml vode,
100 gr margarina ili neslanog maslaca,
2 supene kašike mlevene kafe,
100 gr mlevenog keksa,
100 gr mlevenih oraha, badema ili lešnika.
Preliv:
200 gr čokolade za kuvanje.
Londonske štanglice
Sastojci za Londonske štanglice:
Testo i premaz:
5 žumanaca,
100 gr kristal šećera,
120 gr margarina ili neslanog maslaca,
150 gr brašna,
150 gr marmelade od kajsije.
Šlag - nadev:
5 belanaca,
220 gr kristal šećera,
100 gr mlevenih oraha.
Kolač od limuna
Sastojci za Kolač od limuna:
Za koru:
220 gr brašna,
35 gr kukuruznog skroba,
100 gr granuliranog šećera,
1/4 kašičice soli,
230 gr neslanog maslaca.
Za fil od limuna:
300 gr granuliranog šećera,
1/4 šolje brašna (32 gr),
4 jaja (sobne temperature),
120 ml svežeg limunovog soka (1/2 šolje).
Dodatno:
šećer u prahu.
Torta od šargarepe
Sastojci za Tortu od šargarepe:
500 gr brašna,
500 gr šećera,
2 kašike sode bikarbone,
2 kašike cimeta,
prstohvat soli,
1 i po šolja ulja,
4-5 jaja,
750 gr rendane šargarepe (sirove),
125 gr malo propečenih oraha,
60 gr omelšalog putera,
200 gr krem sira,
malo arome vanile,
50 gr bele čokolade za kuvanje,
450 gr šećera za fil i glazuru.