Sastojak: voda
Ekleri
Sastojci za Eklere:
1/2 šoljice maslaca,
1 šoljica brašna,
4 jaja,
1 šoljica vode,
prstohvat soli.
Za kremu:
2,5 šoljice mleka,
1 šoljica slatke pavlake,
1 kašičica ekstrakta vanile,
1 kesica pudinga od vanile,
1/4 šoljice šećera u prahu.
Za čokoladni preliv:
60 g čokolade,
1 šoljica šećera u prahu,
2 kašike maslaca,
3 kašike vruće vode.
Sorbet od kivija
Sastojci za Sorbet od kivija:
1 kg kivija,
250 g šećera,
čaša belog vina,
5 dl vode.
Zvezdice
Sastojci za Zvezdice:
2 kupovne kore za tortu,
2 dl slatke pavlake,
1 kašika šećera u prahu,
1 kašika kakao praha,
2 žumanca,
2 kašike kristal šećera,
2 dl vode,
50 g pečenih lešnika.
15 sladoleda koje morate probati
Pogledajte ove domaće recepte za petnaest najboljih sladoleda koje jednostavno morate probati naročito u paklenim letnjim danima kada sladoled predstavlja fenomenalno osveženje za svakoga.
Oranžino sladoled
Sastojci za Oranžino sladoled:
250 g šećera,
5 narandži,
kora od narandže,
1 limun,
voda po potrebi.
Sladoled od marmelade
Sastojci za Sladoled od marmelade:
200 g domaće marmelade,
150 ml vode,
4 kesice šlaga,
čokolada i sveže voće za ukrašavanje.
Sorbet od lubenice
Sastojci za Sorbet od lubenice:
3 šoljice lubenice isečene na kockice bez koštica,
3 kašike vode,
1 kašika soka od limuna,
3 kašike šećera.
Zdrava pita od jabuka
Sastojci za Zdravu pitu od jabuka:
Za koru:
1,5 šoljica brašna od spelte,
3 kašike šećera,
prstohvat stevije,
1/4 kašičice cimeta,
1/4 kašičice soli,
1/4 šoljice ulja,
2 kašike vode.
Za nadev:
400 g oljuštenih jabuka isečenih na kriške,
prstohvat stevije,
1/2 šoljice seckanih oraha,
1/2 šoljice suvog grožđa.
Posip:
1/2 šoljice zobenih pahuljica,
1/2 šoljice brašna od spelte,
6 kašika smeđeg šećera,
prstohvat stevije,
1/4 šolje soka od jabuka,
prstohvat soli.