Kesten trouglovi

1564
kesten trouglovi

Sastojci za Kesten trouglove:

Za testo:

  • 4 jaja,
  • 4 kašika šećera,
  • 3 kašike brašna,
  • 2 kašike kakao praha.

Za krem:

  • 250 g kesten pirea,
  • 4 kašike šećera u prahu,
  • 2 kašike ruma,
  • 4 dl slatke pavlake,
  • 20 g želatina.

Za ukrašavanje:

  • čokoladna glazura ili marcipan masa.

Kesten trouglovi se pripremaju na sledeći način:

  1. Umutiti testo od gore navedenih sastojaka i ispeći patišpanj u pravougaonom plehu, a zatim testo iseći na 3 trake koje odgovaraju dimenzijama touglastog kalupa.
  2. Sa dve trake obložiti kalup, a trećom prekriti kalup nakon stavljanja fila.
  3. Kesten pire, šećer u prahu i rum zamesiti u glatku masu i od te mase odvojiti 100 g, formirati valjak dužine kalupa i ostaviti na stranu.
  4. Mikserom umutiti slatku pavlaku i pažljivo dodati kesten pireu.
  5. Želatin natopiti u malo hladne vode i dodati masi.
  6. Polovinu fila sipati u kalup obložen patišpanjem.
  7. Preko toga celom dužinom staviti valjak od kesten pirea pa sipati drugu polovinu fila i zatvoriti trećom trakom patišpanja i ostaviti u frižideru da se stegne.
  8. Sutradan izručiti rolat iz kalupa pa preliti čokoladnom glazurom ili rastanjenom marcipan masom.
  9. Kada se rolat ohladi seći na šnite.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Kesten trouglovi
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

five × 5 =