Rolat od kokosa
Sastojci za Rolat od kokosa:
250 g mlevenog keksa,
150 g šećera,
100 g čokolade,
1,5 dl mleka.
Nadev:
125 g maslaca,
150 g šećera u prahu,
100 g kokosa.
Rolat od oblande
Sastojci za Rolat od oblande:
300 g šećera,
4 štangle čokolade,
250 g mlevenog keksa,
200 g mlevenih oraha,
150 g putera,
6 listova oblande,
voda.
Rolat od smokava
Sastojci za Rolat od smokava:
1 kg smokvi,
250 g šećera,
250 g mlevenih oraha,
voda,
šećer u prahu za posipanje.
Nepečeni rolat
Sastojci za Nepečeni rolat:
2 belanca,
200 g šećera u prahu (za nadev),
200 g mlevenih oraha,
2 kuvana žumanca,
120 g putera,
120 g šećera u prahu,
3 kašike ruma.
Beli rolat
Sastojci za Beli rolat:
250 g mlevenog keksa,
250 g šećera u prahu,
250 g kokosa,
250 g maslaca,
4 kašike seckanih oraha,
100 g suvog grožđa,
4 kašike čokolade u prahu,
2 kašike ruma,
6 kašika vrijuće vode.
Pužići
Sastojci za Pužiće:
80 g maslaca,
2 jaja,
200 g šećera,
šoljica mleka,
15 g kvasca,
brašno,
110 g oraha,
2 kašike šećera,
šećer u prahu,
malo soli,
vanilin-šećer.
Salama od susama
Sastojci za Salamu od susama:
300 g želatina,
pola čaše ulja,
200 g proprženog susama,
100 g pečenih seckanih oraha.
Crno-bele šnite
Sastojci za Crno-bele šnite:
500 g smokava ili suvih šljiva,
125 g šećera,
125 g oraha.
Nadev:
125 g šećera,
malo vode,
250 g mlevenih badema,
kesica vanilin-šećera.