Sastojci za Božićnu tortu:
Kore:
- 10 belanaca,
- 250 gr šećera,
- 50 gr kakaa,
- 150 gr brašna tip 400,
- 150 gr mlevenih oraha.
Fil:
- 10 žumanaca,
- 500 ml mleka,
- 100 gr brašna,
- vanilin šećer,
- kora limuna,
- 250 gr putera,
- 200 gr šećera u prahu.
Božićna torta se priprema na sledeći način:
- Belanca penasto umutiti i dodati ostale sastojke.
- Sjediniti masu i podeliti na četiri dela, kako bi se dobile četiri kore.
- Sipati smesu u kalup i peći 15 minuta na 180 stepeni.
- Fil: Umutiti puter sa šećerom u prahu. Žumance ukuvati sa mlekom i šećerom, potom dodati brašno (prethodno razmućeno u malo odvađenog mleka). Dodati koru limuna, skloniti sa vatre da se ohladi. Nakon toga dodati prethodno pomešan puter sa šećerom u prahu i dobro sjediniti mikserom.
- Filovati kore.
- Ukrasiti u prazničnom duhu.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Božićna torta
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 22 Review(s)
