Elza torta

1489
elza torta

Sastojci za Elza tortu:

Za koru:

  • 10 belanaca,
  • 280 g šećera,
  • 170 g mlevenih oraha,
  • 170 g sitno seckanih oraha,
  • 2 kašike oštrog brašna,
  • malo praška za pecivo,
  • 100 g rendane čokolade,
  • rendana kora i sok od dve narandže.

Za fil:

  • 10 žumanaca,
  • 3-4 vanilin šećera,
  • 250 g maslaca,
  • 250 g šećera u prahu.

Elza torta se priprema na sledeći način:

1. Penasto umutiti 10 belanaca sa 280 gr šećera.
2. U to dodati seckane i mlevene orahe, izrendanu čokoladu, izrendanu
koru od dve narandže i malo praška za pecivo.
3. Peći u velikom plehu obloženom papirom za pečenje, i koru podeliti na
tri dela.
4. Umutiti 10 žumanaca na pari sa vanilin šećerom.
5. Umutiti maslac sa prah šećerom i pomešati sa ohlađenim žumancima.
6. Kore poprskati sokom od narandže i filovati svaku umućenim filom.
7. Nafilovanu tortu prekriti mlevenim orasima ili struganom čokoladom ili
šlagom. Ukrasiti po želji.

 

OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Elza torta
Objavljen:
Vreme pripreme sastojaka
Prosečna ocena:
41star1star1star1stargray Based on 8 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

eighteen + fourteen =