Sastojci za Tortu od badema:
- 8 jaja,
- 530 g šećera u prahu,
- 380 g badema,
- 250 g maslaca,
- 1 šipka vanile,
- 1 dl mleka,
- 1 kašika brašna.
Torta od badema se priprema na sledeći način:
- Od 8 belanaca i 280 g šećera u prahu ulupati čvrst sneg pa dodati 280 g samlevenog badema i od te mase ispeći 3 kore.
- Za nadev izmešati 8 žumanaca, 150 g šećera u prahu, kašiku brašna i 1 dl mleka. Dodati šipku vanile i kuvati na pari neprestano mešajući dok se krem ne zgusne, a zatim ga skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti 250 g maslaca sa 100 g šećera u prahu pa sastaviti sa ohlađenim kremom.
- Nadenuti tortu iznutra i spolja i ukrasiti očišćenim i na male komade isečenim bademom.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Torta od badema
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
12 Review(s) Based on