Sastojci za Tortu sa smokvama:
- 10 jaja
- 4 žumanca
- 250 ml mleka
- 14 kašika šećera
- 10 kašika mlevenih oraha
- 2 kašike griza
- 2 kašike brašna
- 150 gr margarina
- 100 gr smokava
- 100 gr sečenih oraha
- 100 gr suvog grožđa
- 100 gr ratluka
- 1 šlag
- 5 svežih smokvi za dekoraciju
Torta sa smokvama se priprema na sledeći način:
- Umutiti sneg od 10 belanaca pa postepeno dodavati 10 kašika šećera, 10 žumanaca, 10 kašika mlevenih oraha i 2 kašike bršna. Peći 20 minuta na 200 stepeni.
- Pečenu i ohlađenu koru, preseći na dva jednaka dela i filovati smesom napravljenom tako što se u 250 ml mleka zakuvaju 2 kašike griza, 4 umućena žumanca i 4 kašike šećera. Kada se prohladi dodati 150 gr margarina.
- Fil podeliti na dva dela.
- Jednom polovinom premazati prvu koru. Nakon toga dodati drugu koru.
- U drugu polovinu fila dodati 100 gr isečenih smokava, 100 gr sečenih oraha, 100 gr suvog grožđa i 100 gr ratluka. Premazati drugu koru.
- Spremiti šlag prema uputstvu sa kesice. Sveže smokve i cele orahe iskoristiti za dekoraciju.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Torta sa smokvama
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 1 Review(s)
