Sastojci za Vasinu tortu:
- 18 jaja
- 38 kašika šećera
- 500 gr mlevenih oraha
- 100 gr celih oraha
- 60 gr čokolade za kuvanje
- 1 margarin
- 1 narandza (sok i kora)
- 2 kašike brašna
- 250 ml mleka
- 1 šlag (ukoliko se na kraju ne koristi sneg od 8 belanaca)
Vasina torta se priprema na sledeći način:
- Uzeti 10 jaja, odvojiti belanca od žumanaca. Ulupati sneg od 10 belanaca kojima se postepeno doda 10 kašika šećera, 10 žumanaca, 100 gr mlevenih oraha i 2 kašike brašna. Peći u tepsiji obloženoj papirom za pečenje na 200 stepeni oko 20 minuta.
- U posebnu posudu usuti 250 ml mleka, 1 kašiku šećera i zakuvati 400 gr mlevenih oraha, 8 umućenih žumanaca i dodati 8 kašika šećera.
- Kada se malo prohladi, dodati sok i izrendanu koru od narandze, čokoladu i margarin.
- Fil staviti preko ohladjene torte.
- Na kraju ulupati sneg od preostalih 8 belanaca sa 20 kašika šećera. Može se koristiti gotov šlag ili šlag krema za torte.
- 100 gr celih oraha koristiti po slobodnoj volji za dekoraciju.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Vasina torta
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 4 Review(s)
