Sastojci za Berlinski kuglof:
- 250 gr maslaca
- 250 gr šećera
- 3 jajeta
- ekstrat ruma
- 0,5 kg brašna
- 1 prašak za pecivo
- 200 ml mleka
- 30 gr kakaoa
Berlinski kuglof se priprema na sledeći način:
- Maslac penasto mutiti sa šećerom. Dodavati jaja, ekstrat ruma, zatim prašak za pecivo i brašno, sa vrlo malo mleka.
- Odvojiti dve trećine testa i staviti u kalup za kuglof, a u ostatak dodati kakao. Sipati u kalup preko prve smese.
- Peći u rerni oko 60 minuta na temperaturi 220 stepeni.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Based on 2 Review(s)
Berlinski kuglof
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 2 Review(s)
