Torte Kolači Recepti
Slatke korpice sa grizom
Sastojci za Slatke korpice sa grizom:
Testo:
3 žumanca,
150 gr maslaca,
100 gr šećera,
300 gr brašna,
prstohvat soli,
kašika limunovog soka.
Nadev:
griz.
Dekoracija:
cimet.
Rolat sa kivijem
Sastojci za Rolat sa kivijem:
Kora:
4 jaja,
5 kašika šećera,
pola kesice praška za pecivo,
5 kašika brašna,
kašika limunovog soka.
Fil:
500 ml mleka,
4 kašike šećera,
4 kašike brašna,
20 gr margarina za kolače,
300 gr sečenog kivija.
Dekoracija:
100 gr kivija,
100 ml slatke pavlake,
1 kašika šećera u prahu.
Rolat od bundeve
Sastojci za Rolat od bundeve:
Kora:
3 jaja,
150 gr šećera,
30 gr šećera u prahu,
250 gr bundeve (pečene),
50 gr mlevenih oraha,
pola kesice praška za pecivo,
sok od pola limuna.
Fil:
200 gr krem sira,
30 gr putera,
1 vanilin šećer,
100 gr šećera u prahu,
1 cimet.
Lagana torta od ananasa
Sastojci za Laganu tortu od ananasa:
Kore:
5 jaja,
120 gr šećera,
2 vanilin šećera,
120 gr brašna,
50 gr gustina,
pola kesice praška za pecivo.
Fil:
sok iz konzerve ananasa,
40 gr gustina,
50 gr šećera,
400 ml slatke pavlake,
1 kašika šećera u prahu.
Dekoracija:
100 ml slatke pavlake,
kolutovi ananasa iz konzerve,
kandirane višanje.
Kremasta torta sa crvenim voćem
Sastojci za Kremastu tortu sa crvenim voćem:
Podloga i završni sloj:
250 gr pahuljica,
100 gr svežeg sira,
70 gr šećera,
1 kesica cimeta.
Beli krem:
500 ml mleka,
4 kašike šećera,
4 kašike brašna,
50 gr mlevenih oraha,
50 gr margarina,
vanilin šećer.
Crveni krem:
250 gr mix-a crvenog voća,
100 ml mleka,
50 gr šećera,
100 ml slatke pavlake,
15 gr želatina.
Posni desert sa orašastim plodovima
Sastojci za Posni desert sa orašastim plodovima:
100 ml posne slatke pavlake (Halta),
25 gr posnog margarina,
50 gr šećera,
50 gr mlevenih oraha,
100 gr posne čokolade,
200 gr mešavine orašastih plodova (orah, badem, indijski orah, lešnik, kukui, kesten, pekan, kikiriki, pistaći itd)
Kokos rolat sa marmeladom
Sastojci za Kokos rolat sa marmeladom:
Kora:
125 ml ulja,
120 gr šećera,
3 kašike soka od pomorandže,
prstohvat sode bikarbona,
200 ml vode,
250 gr brašna.
Nadev:
marmelada po izboru,
kašika kokosa.
Dekoracija:
50 gr kokosa.
Posna torta sa orasima
Sastojci za Posnu tortu sa orasima:
Kore:
100 ml kisele vode,
50 ml soka od pomorandže,
100 gr šećera,
1 vanilin šećer,
4 kašike džema ili marmelade,
prstohvat sode bikarbone,
1 prašak za pecivo,
10 kašika mlevenih oraha,
400 - 450 gr brašna.
Nadev i premaz:
2 pudinga od čokolade pripremljenog sa vodom prema uputstvu sa kesice,
2 kašike kakaa,
100 gr posne čokolade.
Dekoracija:
100 gr mlevenih oraha.