Čokoladne gurabije
Sastojci za Čokoladne gurabije:
120 g maslaca,
2 žumanca,
120 g šećera,
brašna po potrebi,
narendana limunova kora,
sok od limuna,
2 štangle narendane čokolade,
celi bademi.
Štanglice od belanaca
Sastojci za Štanglice od belanaca:
80 g maslaca,
160 g šećera u prahu,
4 rebra čokolade,
80 g brašna,
6 belanaca.
Nadev:
2 žumanca,
1 celo jaje,
100 g šećera,
kašika ruma,
2 kašike narendane čokolade,
100 g maslaca,
džem od kajsija, ribizli ili malina.
Za ukrašavanje:
iseckani badem.
Puslice od lešnika
Sastojci za Puslice od lešnika:
3 belanca,
210 g šećera,
kašika limunovog soka,
2 rebra narendane čokolade,
250 g mlevenih lešnika.
Šareni kuglof
Sastojci za Šareni kuglof:
120 g maslaca,
4 jaja,
280 g šećera u prahu,
380 g brašna,
1/8 l mleka,
narendana limunova kora,
2 štangle rastopljene čokolade.
Pusle od maka
Sastojci za Pusle od maka:
2 belanca,
160 g šećera,
kašičica soka od limuna,
160 g mlevenog maka,
60 g suvog grožđa.
Kuglice od mrvica
Sastojci za Kuglice od mrvica:
125 g maslaca,
125 g šećera,
1 žumance,
125 g mrvica od keksa,
kašičica ruma.
Za ukrašavanje:
kristal šećer.
Božićni mafini
Sastojci za Božićne mafine:
150 gr belog brašna,
40 gr šećera,
50 gr pečenih badema,
50 gr sušenih brusnica,
prstohvat soli,
2 kašičice praška za pecivo,
1/2 kašičice cimeta,
Malo đumbira,
Malo muskatnog orašćića,
50 gr omekšalog maslaca
1 jaje
100 ml mleka
Dunavski talasi
Sastojci za Dunavske talase:
6 jaja,
250 gr šećera,
150 gr mekog brašna,
150 gr oštrog brašna,
250 gr margarina,
1 prašak za pecivo,
1 dl mleka,
3 kašičice kakaa,
1 kašičica cimeta,
700 gr očišćenih višanja.