Sastojci za Šareni kuglof:
- 120 g maslaca,
- 4 jaja,
- 280 g šećera u prahu,
- 380 g brašna,
- 1/8 l mleka,
- narendana kora od limuna,
- 2 štangle rastopljene čokolade.
Šareni kuglof se priprema na sledeći način:
- Penasto umutiti maslac sa šećerom u prahu i žumancima.
- Tome dodati brašno, mleko i narendanu limunovu koru.
- Masu dobro umutiti pa u nju umešati čvrsto ulupan sneg od belanaca.
- Modlu za kuglof namazati maslacem, posuti brašnom i sipati trećinu mase.
- Ostatak testa podeliti na dva dela pa u jedan staviti rastopljenu čokoladu.
- Testo sa čokoladom sipati u kalup, a preko njega staviti preostalo testo.
- Kuglof peći u prethodno zagrejanoj pećnici, a kada je pečen, po želji ga posuti šećerom u prahu.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Šareni kuglof
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 12 Review(s)
