Kakao keks sa pistaćima
Sastojci za Kakao keks sa pistaćima:
1 jaje,
30 gr kakaa,
60 gr smeđeg šećera,
80 gr maslaca,
prstohvat sode bikarbone,
1 vanilin šećer,
100 gr čokolade,
50 gr pistaća,
250 gr brašna.
Punjene urme
Sastojci za Punjene urme:
2 pakovanja urmi,
200 gr šećera,
50 ml vode,
kašika sirćeta,
kora i sok polovine pomorandže,
100 gr čokolade,
50 gr mlevenih badema, lešnika ili oraha,
50 gr sitno isečenih suvih smokvi.
Štanglice sa ekspandiranim pirinčem
Sastojci za Štanglice sa ekspandiranim pirinčem:
300 gr čokolade (sa većim procentom kakaa),
4 kašike šećera,
5 kašika vode,
40 gr margarina,
30 gr ekspandiranog pirinča,
50 gr sitno sečenih badema ili lešnika.
Šam rolnice
Sastojci za Šam rolnice:
500 gr lisnatog testa,
6 belanaca,
1 kašika limunovog soka,
1 vanilin šećer,
300 gr šećera u prahu.
Karamel sendvič keks
Sastojci za Karamel sendvič keks:
Keks:
4 jaja,
4 šolje šećera,
3 šolje ulja,
1 vanilin šećer,
1 prašak za pecivo,
9 šolja brašna.
Kuglice sa brusnicom
Sastojci za Kuglice sa brusnicom:
120 ml vode,
250 gr šećera,
500 gr izrendane šargarepe,
100 gr brusnica,
100 gr mlevenog indijskog oraha,
100 gr suvog grožđa,
1 limun,
1 vanilin šećer,
pola kesice cimeta (5 gr).
Mak štanglice sa vanilom i nutelom
Sastojci za Mak štanglice sa vanilom i nutelom:
Podloga:
180 gr maslaca,
130 gr šećera,
1 vanilin šećer,
4 jaja,
150 gr kiselog mleka,
150 gr mlevenog maka,
1 prašak za pecivo,
180 gr brašna.
Vanila krem:
1 puding od vanile,
1 vanilin šećer,
100 gr šećera,
600 ml mleka,
30 gr griza,
120 gr putera.
Sloj od keksa:
200 gr keksa (petit beurre),
malo mleka.
Preliv:
150 gr Nutelle ili drugog kakao krema.
Štanglice od žitarica sa suvim voćem
Sastojci za Štanglice od žitarica sa suvim voćem:
200 gr žutog kornfleksa,
35 gr ovsenih pahuljica,
35 gr ječmenih pahuljica,
100 gr pečenog susama,
kašika mlevenog lana,
50 gr putera,
2 kašike sirovog suncokreta,
7 kašika meda,
5 kašika kokosovog ulja (otopljenog),
5 kašika vode,
50 gr suvih kajsija (isečenih),
50 gr suvih urmi (sečenih),
50 gr badema (sečenog).