Slatko prhko testo

Prhko testo je testo sa velikim postotkom masnoće, od kojeg se najčešće rade pite sa raznim nadevima i razna čajna peciva. Ispečenim testom treba oprezno rukovati, jer vrlo lako puca. Pospite ga šećerom u prahu, namažite marmeladom, stavite cimet, ukrasite glazurom…

Sastojci za Slatko prhko testo:

• 150 gr margarina za kolače,
• pola praška za pecivo,
• 50 gr šećera,
• 3 jaja,
• 150 gr brašna.

Slatko prhko testo se priprema na sledeći način:

1. Pomešati sve sastojke.
2. Napraviti kompaktnu masu.
3. Razvući testo na debljinu oko 5mm.
4. Peći na 180 stepeni, oko 15 minuta.