Sastojci za Kolač od palente i limuna:
- 275 g maslaca,
- 225 g šećera,
- 6 jaja,
- 175 g mlevenih badema,
- 100 g palente,
- 4 limuna,
- šećer u prahu za posipanje.
Kolač od palente i limuna se priprema na sledeći način:
- Rernu zagrejati na 180 stepeni Celzijusa i pleh za kolač namazati maslacem.
- Izrendati limun i posebno iscediti sok od limuna.
- Penasto umutiti maslac i deo šećera pa dodavati jedno po jedno žumance i dobro promešati mikserom.
- Dodati bademe, palentu, rendanu koru od limuna i limunov sok i dalje dobro mešati.
- Preostali šećer dodati belancima i ulupati ih u čvrst sneg.
- Polako dodati drugoj smesi, lagano mešajući varjačom.
- Uliti smesu u lim i peći 45 minuta.
- Ugasiti rernu i kolač u njoj ostaviti još 5-10 minuta i tek tada otvoriti i još kratko ostaviti u otvorenoj rerni kako se ne bi spustio.
- Kolač ostaviti da se hladi u plehu i tek kad se potpuno ohladio izvaditi i posuti šećerom.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Kolač od palente i limuna
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 1 Review(s)
