Sastojci za Čokoladne tartufe:
- 100 g crne čokolade,
- 80 g slatke pavlake,
- 20 ml maslinovog ulja,
- prstohvat cveta soli.
Za ukrašavanje:
- 100 g čokolade,
- cvet soli.
Čokoladni tartufi se pripremaju na sledeći način:
- Čokoladu otopite na pari zajedno sa slatkom pavlakom i uljem pa prebacite smesu u pliću posudu u frižider da se stegne.
- Od stegnute mase kašičicom vadite postepeno smesu i brzo oblikujte kuglice među dlanovima pa oblikovane kuglice vratite u frižider na hlađenje.
- Kuglice uvaljajte u otopljenu čokoladu i poslažite na poslužavnik obložen papirom za pečenje.
- Preko svake kuglice pospite cvet soli.
- Umesto soli možete da koristite sušene cvetiće lavande, listiće mente, kafu, cimet i slično.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Čokoladni tartufi
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 3 Review(s)
