Mirine kocke

Sastojci za Mirine kocke:

• 140 g maslaca,
• 190 g brašna,
• 50 g šećera.

Nadev:

• 120 g šećera,
• 3 jaja,
• 2 kesice vanilin-šećera,
• 250 g “švapskog” sira.

Mirine kocke se pripremaju na sledeći način:

1. Umesiti testo od maslaca, brašna i šećera, dobro ga izraditi rukama, razviti oklagijom i staviti u podmazan i brašnom posut pleh.
2. Testo u plehu ostaviti na hladno mesto.
3. U međuvremenu, za nadev umutiti žumanca sa šećerom, dodati vanilin-šećer i propasiran “švapski” sir.
4. Masu mutiti da bude kremasta, pa u nju umešati čvrsto ulupan sneg od belanaca.
5. Ovaj nadev staviti u tepsiju preko testa i peći u prethodno zagrejanoj pećnici na umerenoj temperaturi.
6. Kada se kolač ispeče, ostaviti ga da se ohladi i seći na kocke.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Mirine kocke

Objavljen:

2015-12-28

Vreme za pripremu:

1H10M

Prosečna ocena:

5 Based on 3 Review(s)