Nemački kolač

1036
Nemacki kolac

Sastojci za Nemački kolač:

  • 4 jaja,
  • 250 gr šećera,
  • 5 kašika brašna,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 1 limun,
  • 100 gr mlevenih oraha,
  • 50 gr seckanih oraha,
  • 250 ml mleka,
  • 200 gr čokolade za kuvanje,
  • 3 kašike kakaoa,
  • 150 gr maslaca.

Nemački kolač se priprema na sledeći način:

  1. U šerpu sipati mleko i šećer, zagrejati, pa dodati čokoladu, kakao i puter i mešati dok masa ne postane glatka.
  2. Kad masa počne da povećava zapreminu, skloniti šerpu sa šporeta i u čašu za vodu (250 ml) sipati deo ove mase i sačuvati.
  3. U prohlađenu masu dodati umućena žumanca, a zatim dodati brašno sa praškom za pecivo, mlevene orahe i sok limuna.
  4. Umutiti belanca, lagano pomešati sa prethodnom smesom, sipati u manji đuveč postavljen papirom za pečenje i ispeći.
  5. Gotov kolač izbosti viljuškom i preliti ostavljenom masom iz čaše.
  6. Odozgo posuti seckanim orasima.
  7. Kolač iseći na kocke i služiti.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Nemački kolač
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

ten + fifteen =