Oblande sa kremom od limuna

Sastojci za Oblande sa kremom od limuna:

• 4 žumanca,
• 150 g kristal šećera,
• sok i kora od jednog limuna,
• 100 g šećera u prahu,
• 200 g putera,
• oblanda.

Oblande sa kremom od limuna se pripremaju na sledeći način:

1. Skuvati na pari žumanca i kristal šećer pa zatim dodati sok i koru od limuna i ostaviti da se prohladi.
2. Posebno umutiti prah šećer i puter i dodati u ohlađen krem.
3. Dobro izmešati i filovati oblande.
4. Kada se oblande stegnu, pre služenja seći na štanglice.