Sastojci za Posne lubenice:
Zelena masa (od oraha):
- 250 gr mlevenih oraha,
- 200 gr šećera,
- 100 ml vode,
- zelena prehrambena boja.
Crvena masa (od badema):
- 250 gr mlevenih badema,
- 250 gr šećera,
- 100 ml vode,
- kašičica margarina za kolače (zagrabiti samo malo) – posni,
- crvena prehrambena boja.
Bela masa:
- Odvojiti četvrtinu od mase od badema.
Posne lubenice se pripremaju na sledeći način:
- Skuvati sirup od šećera i vode, odvojeno, za obe mase – u dve šerpe.
- U jednu dodati mlevene bademe i margarin.
- U drugu mlevene orahe.
- Četvrtinu mase od badema izdvojiti sa strane.
- U ostatak dodati crvenu boju (manju količinu), a u masu od oraha zelenu boju (isto manju količinu).
- Kad se masa prohladi, oblikovati na sledeći način: Uzeti crvenu masu i podeliti na 8 delova. Svaki oblikovati u kuglicu. Potom belu masu isto podeliti na 8 delova, rastanjiti i obmotati oko crvene kuglice. Postupak sa zelenom masom je isti – podeliti na 8 delova, rastanjiti i obmotati oko belog dela.
- Ostaviti loptice na hladno mesto. Najbolje je da se sutradan seku na kriške (prvo na pola, a potom svaku polovinu na 4 kriške).
- Čačkalicom naneti otopljenu čokoladu, kako bi se dobio izgled improvizovanih koštica.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Posne lubenice
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 14 Review(s)
