Mokka praline
Sastojci za Mokka praline:
100 g bele čokolade,
120 g čokolade za kuvanje,
50 ml slatke pavlake,
1 kašičica espresso kafe,
1 kašičica likera od kafe.
Kikiriki bajadera
Sastojci za Kikiriki bajaderu:
300 g šećera,
2 dl vode,
200 g margarina,
300 g mlevenog kikirikija bez soli,
300 g mlevenog keksa,
50 g tamne čokolade ili 2 kašike kakaa.
Za preliv:
150 g čokolade,
malo ulja.
Štanglice od čokolade i sira
Sastojci za Štanglice od čokolade i sira:
Za testo:
1,5 šolja brašna,
1/4 šolje kakaa,
pola šolje šećera u prahu,
160 g maslaca.
Za nadev:
50 g sremskog sira,
1/3 šolje kisele pavlake,
1/3 šolje šećera u prahu,
100 g rendane bele čokolade.
Štanglice od kestena
Sastojci za Štanglice od kestena:
5 jaja,
120 g kristal šećera,
1 vanilin-šećer,
2 štangle čokolade,
140 g kesten pirea.
Za nadev:
180 g maslaca,
180 šećera u prahu,
250 g kesten pirea,
malo ruma.
Šareni trouglići
Sastojci za Šarene trougliće:
1 kg šećera,
100 ml vode,
500 g mlevenih oraha,
120 g margarina,
200 g bele čokolade,
žele bombone,
4 kašike kakaoa.
Orancin trougao
Sastojci za Orancin trouglovi:
100 g seckanih oraha,
100 g suvog grožđa,
100 šećera u prahu,
100 g orancina od pomorandže,
100 g krupno rendane čokolade,
250 g seckanog keksa,
šoljica mleka,
malo ruma,
125 g maslaca,
1 jaje,
1 slatka pavlaka.
Reljefne kuglice
Sastojci za Reljefne kuglice:
300 g mlevenih badema,
50 g maslaca,
500 g šećera,
1 vanilin šećer,
200 g brašna,
8 belanaca.
Za ukrašavanje:
šećer u prahu,
bademi.
Kuglice od kestena
Sastojci za Kuglice od kestena:
500 g kesten pirea,
200 g maslaca,
200 g šećera u prahu,
150 g suvog grožđa,
2 kašike ruma,
1 vanilin šećer,
100 g čokolade za kuvanje.