Posne lubenice
Sastojci za Posne lubenice:
Zelena masa (od oraha):
250 gr mlevenih oraha,
200 gr šećera,
100 ml vode,
zelena prehrambena boja.
Crvena masa (od badema):
250 gr mlevenih badema,
250 gr šećera,
100 ml vode,
kašičica margarina za kolače (zagrabiti samo malo),
crvena prehrambena boja.
Bela masa:
Odvojiti četvrtinu od mase od badema.
Torta sa sedam kora
Sastojci za Tortu sa sedam kora:
Biskvit:
150 gr žumanaca,
230 gr belanaca,
40 gr kristal šećera (za žumanca),
80 gr šećera (za belanca)
1 vanilin šećer,
2 gr soli,
rendana korica jednog limuna,
75 gr gustina.
75 gr brašna,
115 gr maslaca.
Čokoladni fil:
120 gr žumanaca,
150 gr šećera,
60 ml vode,
2 gr soli,
500 gr maslaca,
200 gr čokolade za kuvanje.
Glazura:
120 gr šlaga,
150 ml mleka,
60 gr nugata - tamnog,
500 gr čokolade za kuvanje.
Suva čajna torta
Sastojci za Suvu čajnu tortu:
4 jaja,
2 šolje šećera,
3 šolje brašna,
pola kesice praška za pecivo,
1 vanilin šećer,
kašičica soli,
1/4 šolje putera,
1 i po šolja mleka.
Domaće toblerone
Sastojci za Domaće toblerone:
2 jajeta,
250 gr margarina za kolače,
300 gr šećera,
2 kašike kakaa,
200 gr čokolade (70%),
100 gr prženog susama,
200 gr mlevenog keksa,
100 gr sečenog kikirikija (neslanog),
100 gr čokolade za preliv,
supena kašika ulja.
Kakao kuglice
Sastojci za Kakao kuglice:
300 gr čokolade,
100 ml slatke pavlake,
60 gr putera,
100 gr kakaa,
25 gr šećera,
4 kašike kafe.
Kuglice od mente
Sastojci za Kuglice sa mentom:
2 žumanceta,
100 gr margarina,
100 gr šećera u prahu,
100 ml čaja od mente,
350 gr čokolade.
Kokos kuglice
Sastojci za Kokos kuglice:
250 gr margarina za kolače,
200 gr šećera u prahu,
250 gr mlevenog keksa,
200 gr kokosa,
100 gr čokolade.
Kikiriki kuglice
Sastojci za Kikiriki kuglice:
250 gr samlevenog kikirikija (neslanog),
250 gr keksa (petit, plazma),
250 gr margarina,
250 gr šećera u prahu,
250 gr čokolade za kuvanje,
malo putera,
100 gr mlečne čokolade.
Čoko petit torta
Sastojci za Čoko petit tortu:
800 gr keksa (petit),
100 gr oraha - sitno sečenih,
200 gr šećera,
60 gr kakaa,
240 ml vode,
150 gr maslaca,
1 vanilin šećer,
čokoladni preliv.
Karamel grijilaš sa sladoledom
Sastojci za Karamel grilijaš sa sladoledom:
200 gr banana,
20 gr granuliranog šećera,
1 vanil šećer,
sladoled od čokolade,
2 ml soka od limuna,
80 ml karamel preliva,
100 gr lešnika.