Sastojci za Makin susam rolat: 3 jaja, 200 g šećera u prahu, 3 kašike kakaa, 3 kašike meda, pola margarina, 150 g mlevenog keksa, 150 g mlevenih oraha, 300 g prženog susama.

Sastojci za Rafaelo trouglove: 500 g kristal šećera, 500 g mleka u prahu, 2 kesice vanilin-šećera, 2 šoljice vode, 250 g margarina, 100 g seckanih oraha, 100 g seckanih žele bombona, rastopljena čokolada.

Sastojci za Cheesecake sa mandarinama: 150 g integralnog keksa, kašičica cimeta, 50 g putera, 100 g crne čokolade, 500 g maskarponea ili švapskog sira, izrendana kora mandarine, tri mandarine, 75 g smeđeg šećera, 4 kašičice gustina, dva jaja. Za ukrašavanje: kriške mandarina, šećer u prahu.

Sastojci za Rolat od keksa: 250 g mlevenog ili seckanog keksa, 50 g mlevenih oraha, 50 g suvog grožđa, 100 g mlevenih suvih smokava, 100 g šećera, 2 štangle rendane čokolade, malo mleka, 2 kašike ruma.

Sastojci za Bele štanglice: 250 g mlevenih oraha, 150 g šećera u prahu, 1 vanilin šećer, 1 belance., sok od limuna.

Sastojci za Karamel štapiće: 700 g kristal šećera, 2 dl mleka, 1 margarin, 100 g čokolade, 100 g seckanih lešnika ili oraha, 250 g mleka u prahu.

Sastojci za Crno-bele trouglove: 120 g putera, 2 žumanca, 120 g šećera u prahu, 120 g keksa, 120 g lešnika, 120 g čokolade.

Sastojci za Rolat od kokosa: 250 g mlevenog keksa, 150 g šećera, 100 g čokolade, 1,5 dl mleka. Nadev: 125 g maslaca, 150 g šećera u prahu, 100 g kokosa.

Sastojci za Rolat od oblande: 300 g šećera, 4 štangle čokolade, 250 g mlevenog keksa, 200 g mlevenih oraha, 150 g putera, 6 listova oblande, voda.

Sastojci za Rolat od smokava: 1 kg smokvi, 250 g šećera, 250 g mlevenih oraha, voda, šećer u prahu za posipanje.