Sastojak: narandžina kora
Posni božićni kolač
Sastojci za Posni božićni kolač:
1 šolja sečenih badema,
pola šolje lešnika,
pola šolje suvih kajsija,
pola šolje kandirane narandžine kore,
pola šolje sečenih suvih smokava,
3 kašike kakaa,
pola kašičice đumbira,
100 gr meda,
120 gr šećera.
Čokoladno srce
Sastojci za Čokoladno srce:
100 g maslaca,
150 g meda,
prstohvat karanfilića u prahu,
pola kašičice cimeta,
2 vanilin šećera,
narendana kora limuna i pomorandže,
60 g čokolade za kuvanje,
2 jaja,
60 g kokosovog brašna,
200 g pšeničnog brašna,
prašak za pecivo,
30 ml soka od pomorandže.
Za glazuru:
100 g čokolade za kuvanje,
vanilin šećer,
70 g meda,
50 g maslaca.
Voćni nugat
Sastojci za Voćni nugat:
50 g razmekšalog maslaca,
50 g šećera,
1 žumance,
15 g kakaa,
70 g mlevenog keksa,
1 belance,
2 kašike ruma,
20 g ušećerene narandžine kore,
20 g suvog grožđa,
30 g žele bombona,
malo seckanih oraha,
20 g voća iz slatka.
Jasnina torta
Sastojci za Jasninu tortu:
žuta kora:
4 jajeta,
5 kašika šećera,
narendana narandžina kora,
4 kašike brašna.
crna kora:
5 jaja,
6 kašika šećera,
12 kašika mlevenih oraha,
kašika brašna,
2 rebra čokolade,
narendana narandžina kora.
bela kora:
6 belanaca,
6 kašika šećera,
6 kašika mlevenog badema,
2 kašičice ulja,
3 kašike brašna.
Nadev:
6 žumanaca,
15 kašika šećera,
3 kašike brašna,
3 kesice vanilin-šećera,
1/2 l mleka,
250 g maslaca.