Sastojak: orasi

Sastojci za Italijansku kesten tortu: 250 gr brašna od kestena, 1 i po šolja vode, 40 gr sečenih oraha, 40 gr sečenog pečenog kestena, 20 gr kikirikija, 1 šolja suvog grožđa, malo ruzmarina, malo maslinovog ulja.

Sastojci za Rolat od bundeve: Kora: 3 jaja, 150 gr šećera, 30 gr šećera u prahu, 250 gr bundeve (pečene), 50 gr mlevenih oraha, pola kesice praška za pecivo, sok od pola limuna. Fil: 200 gr krem sira, 30 gr putera, 1 vanilin šećer, 100 gr šećera u prahu, 1 cimet.

Sastojci za Posnu tortu sa orasima: Kore: 100 ml kisele vode, 50 ml soka od pomorandže, 100 gr šećera, 1 vanilin šećer, 4 kašike džema ili marmelade, prstohvat sode bikarbone, 1 prašak za pecivo, 10 kašika mlevenih oraha, 400 - 450 gr brašna. Nadev i premaz: 2 pudinga od čokolade pripremljenog sa vodom prema uputstvu sa kesice, 2 kašike kakaa, 100 gr posne čokolade. Dekoracija: 100 gr mlevenih oraha.

Sastojci za Posnu tortu sa ukusom kafe: Kore: 3 kašike džema od šljiva, 200 gr šećera, 200 ml kuvane kafe, kašika ulja, pola kesice praška za pecivo, 50 gr kakaa, 400 gr brašna. Fil: 3 kesice pudinga, 200 gr šećera, 100 gr posne crne čokolade, 200 gr margarina, 200 gr mlevenih oraha.

Sastojci za Posnu čokoladnu tortu: Kore: 1 posni margarin (250 gr), 300 gr kristal šećera, 300 ml sojinog mleka sa ukusom vanile, 50 gr kakaa, 1 prašak za pecivo, 350 gr finog brašna. Fil: 400 ml sojine pavlake za kuvanje, 50 gr šećera, 1 vanilin šećer, 100 gr posne bele čokolade, 100 gr posne crne čokolade. Dekoracija: 200 gr mlevenih oraha.

Sastojci za Hleb sa suvim voćem: 1 suvi kvasac, 350 ml vode, kašičica soli, 100 ml meda, 6 jaja, 180 gr putera, 1 vanilin šećer, rendana kora jednog limuna, 200 gr suvog voća, 50 gr mlevenih oraha, oko 900 gr brašna, prah šećer.

Sastojci za Tortu od oraha: Kore: 10 jaja, 8 kašika šećera, 3 kašike mlevenih oraha, 2 kašike sečenih oraha, 20 grama čokolade, 9 kašika brašna, 1 prašak za pecivo. Fil: 800 ml mleka, 7 kašika šećera, 7 kašika brašna, 20 gr margarina za kolače, par kapi ekstrata ruma, 100 gr mlevenih oraha.

Sastojci za Božićne kuglice sa žele bombonama: 170 gr urmi, 120 gr mlevenih oraha, 30 gr kakao praha, prstohvat soli, kašika otopljenog kokosovog ulja, žele bombone, 100 gr bele čokolade.