Sastojak: suve smokve
Posni božićni kolač
Sastojci za Posni božićni kolač:
1 šolja sečenih badema,
pola šolje lešnika,
pola šolje suvih kajsija,
pola šolje kandirane narandžine kore,
pola šolje sečenih suvih smokava,
3 kašike kakaa,
pola kašičice đumbira,
100 gr meda,
120 gr šećera.
Punjene urme
Sastojci za Punjene urme:
2 pakovanja urmi,
200 gr šećera,
50 ml vode,
kašika sirćeta,
kora i sok polovine pomorandže,
100 gr čokolade,
50 gr mlevenih badema, lešnika ili oraha,
50 gr sitno isečenih suvih smokvi.
Torta od čokolade i mente
Sastojci za Tortu od čokolade i mente:
Za podlogu:
1 šoljica badema,
1 šoljica suvih smokava,
3 kašike kakaa u prahu,
sirup od agave.
Za kremu od mente:
1 mali avokado,
½ šoljice indijskih oraha,
3-4 kašike sirupa od agave,
1 kašika kokosovog ulja,
sveža nana.
Za kremu od čokolade:
1 šoljica indijskih oraha,
2 kašike kakaa u prahu,
½ šoljice vode,
3 kašike rastopljenog kakao maslaca.
Kuglice sa smokvama i lešnicima
Sastojci za Kuglice sa smokvama i lešnicima:
200 g suvih smokava,
200 g kristal šećera,
250 g lešnika,
3 belanca,
kristal šećer u boji za valjanje.
Rolat od keksa
Sastojci za Rolat od keksa:
250 g mlevenog ili seckanog keksa,
50 g mlevenih oraha,
50 g suvog grožđa,
100 g mlevenih suvih smokava,
100 g šećera,
2 štangle rendane čokolade,
malo mleka,
2 kašike ruma.
Kuglice od smokava
Sastojci za Kuglice od smokava:
175 g maslaca,
250 g šećera,
kesica vanilin-šećera,
1 jaje,
1 žumance,
350 g brašna.
Nadev:
200 g suvih smokava,
2 kašike ruma,
50 g seckanih oraha,
1 belance.
Za ukrašavanje:
šećer u prahu zamirisan vanilom.