Sastojak: sveži sir

Sastojci za Kremastu tortu sa crvenim voćem: Podloga i završni sloj: 250 gr pahuljica, 100 gr svežeg sira, 70 gr šećera, 1 kesica cimeta. Beli krem: 500 ml mleka, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 50 gr mlevenih oraha, 50 gr margarina, vanilin šećer. Crveni krem: 250 gr mix-a crvenog voća, 100 ml mleka, 50 gr šećera, 100 ml slatke pavlake, 15 gr želatina.

Sastojci za Keksiće sa Nutellom i narandžom: Za biskvit: 1 jaje, 125 g glatkog brašna, 1/2 kesice praška za pecivo, 40 g omekšalog maslaca, 40 g šećera, 100 g Nutelle 20g kakaa, 100 ml mleka, prstohvat soli. Za kremu: 1 narandža, 75 g maslaca, 50 g šećera, 1 jaje, 75 g svežeg sira.

Sastojci za Punjene zapečene jabuke: 6 tvrdih kiselih jabuka, 375 g svežeg sira, 120 g mlevenih lešnika, 75 g crne čokolade, 5 kašika meda, 1 kašika narendane narandžine kore, maslac po želji.

Sastojci za Kolač od svežeg sira i marelica: 250 g maslaca, 10 g vanilin-šećera, 800 g svežeg sira, 6 jaja, 1 kesica pudinga od vanile, 12 polutki marelica iz kompota, 350 g šećera, 180 g milerama, 1 limun, 120 g pšeničnog griza, 80 g marmelade od marelica.

Sastojci za Tortu od sira sa grejpom: 375 g svežeg sira, 1/3 šoljice šećera, 2/3 šoljice (160ml) soka od grejpfruta, 1 kašičica želatina, 1/4 šoljice (60ml) vode, 300 ml slatke pavlake, 50 g rastopljenog maslaca, 125 g mrvljenog keksa sa đumbirom, 1 kašičica šećera.