Sastojci za Tortu od sira sa grejpom:
- 375 g svežeg sira,
- 1/3 šoljice šećera,
- 2/3 šoljice (160ml) soka od grejpfruta,
- 1 kašičica želatina,
- 1/4 šoljice (60ml) vode,
- 300 ml slatke pavlake,
- 50 g rastopljenog maslaca,
- 125 g mrvljenog keksa sa đumbirom,
- 1 kašičica šećera.
Torta od sira sa grejpom se priprema na sledeći način:
- Premazati kalup za tortu prečnika 20 cm uljem.
- Mikserom umutiti sveži sir i šećer dok ne postanu kremasti.
- Postupno dodavati sok od grejpa, i dobro promešati nakon svakog dodavanja.
- U posudi umutiti želatin u vodi, pa staviti posudu nad proključalu vodu dok se želatin ne rastopi, a zatim ga dodati u mešavinu sa sirom dobro mešajući.
- U mešavinu sa sirom sipati umućenu slatku pavlaku, pa tu smesu uliti u pripremljeni kalup i potom staviti u frižider na 15 minuta.
- Pomešati maslac, keks i šećer pa tu smesu staviti preko prvog sloja, a zatim staviti u frižider na 3-4 sata dok se sve ne slegne.
- Preokrenuti tortu na pladanj za serviranje i ukrasiti je umućenom slatkom pavlakom i iseckanom koricom grejpa.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Torta od sira sa grejpom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 3 Review(s)
