Sastojci za Sladoled od limuna:
- 150 g kristal šećera,
- 1 limun,
- 3 belanca,
- 250 ml slatke pavlake,
- prstohvat soli.
Sladoled od limuna se priprema na sledeći način:
- Ulupati belanca u čvrst sneg sa prstohvatom soli.
- Narendati koru od limuna i pomešati sa sokom celog limuna i sa kristal šećerom.
- Kuvati na tihoj vatri dok se ne dobije gust sirup.
- Vreo sirup lagano dodati umućenom snegu od belanaca muteći neprekidno mikserom.
- Umutiti slatku pavlaku pa dodati prethodnoj masi.
- Masu izručiti u plastične posude i ostaviti u zamrzivaču da prenoći.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Sladoled od limuna
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 6 Review(s)
