Požunske kiflice

1042
pozunske kiflice

Sastojci za Požunske kiflice:

  • 500 g brašna,
  • 250 g putera,
  • 50 g šećera,
  • 2 jaja,
  • 3 žumanca,
  • 30 g kvasca,
  • malo soli.

Za nadev:

  • 250 g šećera,
  • 300 g mlevenih oraha,
  • 100 g prezli,
  • strugana kora od pola limuna,
  • 80 g suvog grožđa,
  • malo cimeta.

Požunske kiflice se pripremaju na sledeći način:

  1. Od sastojaka za testo zamesiti glatko, ne suviše tvrdo testo.
  2. Formirati loptice od testa, i razviti ih tanko, pa na gornji kraj staviti nadev.
  3. Za nadev skuvati šećer sa 3 dl vode u gust sirup.
  4. Kada se smesa ohladi dodati orahe, prezle, limunovu koru, suvo grožđe i cimet.
  5. Formirati kiflice u obliku potkoice, premazati ih žumancem, pa ih peći na 180 stepeni Celzijusa oko 15-ak minuta.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Požunske kiflice
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
4.51star1star1star1star1star Based on 27 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

five × 5 =