Sastojci za Veknice sa orasima:
- 140 g maslaca,
- malo soli,
- 150 g brašna,
- 2 žumanca,
- kašika pavlake.
Nadev:
- 2 belanca,
- 100 g šećera,
- 100 g mlevenih oraha.
Za ukrašavanje:
- razmućeno žumance,
- šećer u prahu zamirisan vanilom.
Veknice sa orasima se pripremaju na sledeći način:
- Dobro umutiti maslac sa malo soli, dodati brašno, žumanca i pavlaku.
- Rukama izraditi testo i praviti kuglice veličine oraha.
- Ostaviti ih da stoje najmanje pet sati u hladnjaku.
- Oklagijom razviti trake široke 9, a duge 12 centimetara.
- Umutiti belanca, dodati šećer i orahe.
- Nadev staviti na sredinu svake trake, krajeve testa prebaciti i svaku veknicu premazati razmućenim žumancem.
- Peći na umerenoj temperaturi, a vrele veknice uvijati u šećer u prahu.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Veknice sa orasima
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 8 Review(s)
