10 slatkih rolata koje morate probati

9. Lagani rolat

Sastojci za Lagani rolat:

Za testo:

• 8 jaja,
• 8 kašika šećera,
• 8 kašika brašna,
• 2 kašike marmelade.

Za krem:

• 250 g maslaca,
• 200 g šećera u prahu,
• 100 g čokolade za kuvanje,
• 1 dl ruma.

Lagani rolat se priprema na sledeći način:

1. Penasto umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno i marmeladu.
2. Na kraju polako umutiti sneg od belanaca, pa smesu sipati u podmazan pleh i ispeći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni Celzijusa.
3. Testo iseći na kockice veličine 1 cm.
4. Za krem penasto umutiti maslac i šećer u prahu, dodati čokoladu otopljenu na pari i rum.
5. U krem dodati kockice biskvita i dobro izmešati.
6. Formirati željeni oblik rolata i ostaviti u frižideru preko noći i pre služenja seći na parčiće.