Citer torta

1063
Citer torta

Sastojci za Citer tortu:

  • 15 jaja
  • 400 gr plus 14 kašika šečera
  • 300 gr badema
  • 120 gr plus 5 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 limuna
  • 2 dl vode
  • 4 vanilin šećera
  • 200 gr putera
  • 1 dl mleka
  • 0,5 l slatke pavlake

Citer torta se priprema na sledeći način:

  1. Penasto umutiti 10 jaja uz postepeno dodavanje 400 gr šećera,2 vanilin šećer, 250 gr obarenog, oljuštenog i samlevenog badema, 120gr brašna, malo praška za pecivo, i rendanu koru od 1 limuna.
  2. Od ove mase ispeći dve okrugle kore u pouljenom i brašnom posutom plehu. Kad se ohlade preseći ih na pola.
  3. Ohlađene kore poprskati sokom od 2 limuna pomešanog sa 2 dl vode i 4 kašike šećera.
  4. U šerpi varjačom umutiti na ringli 5 jaja sa 10 kašika šećera, 2 vanilin šećera i rendanom korom od 1 limuna. Kad počne da se zgušnjava fil, dodati 5 kašika brašna i 1dl mleka.
  5. Posebno umutiti 200 gr putera i dodati prethodno ohlađenom žutom filu.
  6. Umutiti slatku pavlaku i pomešati sa filom
  7. Umućenim filom premazati sve korice.
  8. Tortu spolja posuti listićima od 50 gr badema
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Citer torta
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

10 + 20 =