Nazina torta

1016
Nazina torta

Sastojci za Nazinu tortu:

  • 12 jaja
  • 300 gr šećera
  • 6 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 400 gr oraha
  • 2 vanilin šećera
  • 250 gr putera
  • 250 gr prah šećera
  • 200 gr čokolade za kuvanje
  • 3 kesice šlag krema
  • Malo muskatnog oraščića (1 kašičica)
  • Ekstrat ruma

Nazina torta se priprema na sledeći način:

  1. Penasto umutiti 2 jaja uz postepeno dodavanje 50 gr šećera, 1 kašike brašna, 50 gr mlevenih oraha i malo praška za pecivo, pa peći u plehu postavljenom papirom za pečenje. Ispeći 6 korica.
  2. Skuvati 12 žumanca sa 250 gr prah šećera na pari.
  3. Umutiti 250 gr putera i dodati ohlađenom filu od žumanaca.
  4. Podeliti fil na pet delova uzimajući u obzir količinu dodatog materijala u fil.
  5. U prvi deo dodati 100 g otopljene čokolade, u drugi deo 100 g mlevenih poparenih oraha, u treći deo 1 kesica šlag krema, u četvrti deo muskatno orašče (1 kafena kašičica), u peti deo aromu ruma.
  6. Slagati tortu ovim redom: kora, fil sa čokoladom, kora, fil sa orasima, kora, fil sa šlag kremom, kora, fil sa oraščićem, kora, fil sa rumom, kora.
  7. Rastopiti 100 g čokolade sa 2 kašike ulja i preliti za glazuru. Umutiti i preostala 2 šlag krema i ukrasiti bočne ivice torte.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Nazina torta
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

13 − two =