Sastojci za Finu tortu sa bademom i vanilom:
- 10 jaja,
- 8 žumanaca,
- 180 g maslaca,
- 120 g brašna,
- 8 kašika šećera,
- 8 kašika mleka,
- 2 šolje šećera,
- 1 šolja badema,
- 1 limun,
- 1 šipka vanile.
Fina torta sa bademom i vanilom se priprema na sledeći način:
- Dobro umutiti 10 žumanaca sa dve šolje šećera, dodati sok od pola limuna i struganu koru od celog limuna, 120 g brašna i šolju mlevenih badema.
- Na kraju umešati čvrsto ulupan sneg od 10 belanaca.
- Testo sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći na umerenoj temperaturi, pa ohlađenu tortu preseći na dva dela.
- NADEV: Umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika šećera i kuvati na pari sa 8 kašika mleka i šipkom vanile. Zgusnut krem skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi, pa zatim dodati dobro umućen maslac i sve dobro izmešati da se masa potpuno izjednači.
- Istim nadevom premazati tortu iznutra i sa spoljne strane.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Fina torta sa bademom i vanilom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 39 Review(s)
