Sastojci za Kasato tortu:
- 4 jaja,
- 500 g keksa,
- 250 g maslaca,
- 200 g šećera u prahu,
- 200 g oraha,
- 200 g suvog grožđa,
- 2 kesice vanilin-šećera,
- 1/2 l mleka,
- malo ruma.
Kasato torta se priprema na sledeći način:
- Dobro umutiti na pari 4 žumanca sa 4 kašike šećera, dodati vanilin šećer i mutiti dok se masa ne zgusne.
- Posebno umutiti 250 g maslaca sa 200 g šećera u prahu, dodati u prohlađenu masu od žumanaca, pa mutiti dalje dok masa ne postane penasta.
- Izlomiti keks u krupnije komade pa preliti sa 1/2 litra kuvanog hladnog mleka pa dodati isečeno suvo grožđe poprskano sa rumom, 200 g seckanih oraha i 4 štangle omekšale čokolade.
- Ovu masu sastaviti sa prethodnom, na tacni oblikovati tortu pa premazati snegom od 4 belanceta.
- Za sneg umutiti penasto 4 belanceta, pa u njih polako sipati 250 g šećera ušpinovanog sa čašom vode kao za slatko pa sve mutiti dok se potpuno ne ohladi.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Kasato torta
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 1 Review(s)
