Sastojci za Kinder bueno tortu:
- 10 belanaca,
- 20 kašika šećera,
- 2 kašike sirćeta,
- 100 g lešnika,
- 100 g eurokrema,
- 2 l mleka,
- 25 kašika brašna,
- 300 g šećera,
- 10 žumanaca,
- 5 kesica vanilin šećera,
- 2 margarina,
- 100 g čokolade,
- 150 g plazma keksa,
- 250 g šlaga,
- 4 dl mineralne vode,
- malo kakaa,
- sok od narandže.
Kinder bueno torta se priprema na sledeći način:
- Umutiti dobro belanca sa šećerom i na kraju dodati 2 kašike sirćeta.
- Ispečeni, krupnije mleveni lešnik posuti po plehu obloženim papirom za pečenje pa sipati, kašiku po kašiku pažljivo, umućena belanca.
- Sušiti koru 1,5 sat na 100 stepeni Celzijusa pa ostaviti koru u rerni da se ohladi.
- Kada izvadite ohlađenu koru, premažite je sa 100 g eurokrema.
- Staviti 1,5 litar mleka da se kuva zajedno sa šećerom.
- Posebno umutiti žumanca sa ostatkom mleka i vanilin šećerom, pa dodati brašno da ne bude grudvica, mutiti mikserom.
- Usuti masu u vrijuće mleko, mešati da ne zagori i kuvati dok se ne zgusne.
- Podeliti na dva dela i u jedan staviti čokoladu koja će se sama otopiti jer je masa vruća i ostaviti da se ohladi
- U ohlađenu masu umešati u svaki deo posebno po jedan margarin.
- Na premazanu koru staviti prvo deo sa čokoladom, pa red plazme potopljene u sok od narandže.
- Preko keksa staviti žuti deo krema.
- Tortu premazati i ukrasiti umućenim šlagom u prahu sa mineralnom vodom.
- Po želji posuti mrvljenim lešnikom ili orasima.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Kinder bueno torta
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 58 Review(s)
