Slobodankina torta

Sastojci za Slobodankinu tortu:

• 9 belanaca,
• 450 g šećera.

Nadev:

• 1 dl mleka,
• 9 žumanaca,
•  3 rebra čokolade,
• 300 g maslaca,
• 300 g šećera u prahu,
• 200 g mlevenih oraha.

Slobodankina torta se priprema na sledeći način:

1. Ulupati čvrst sneg od belanaca sa šećerom pa sipati u podmazanu i brašnom posutu tepsiju.
2. Tri kore sušiti u rerni na veoma blagoj temperaturi.
3. U međuvremenu staviti mleko da provri.
4. Preliti vrijućim mlekom žumanca i masu kuvati na pari dok se ne zgusne.
5. Dodati rastopljenu čokoladu.
6. Ohlađenom kremu dodati maslac umućen sa šećerom i mlevenim orasima.
7. Ovim nadevom filovati kore.
8. Po želji tortu ukrasiti šlagom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Slobodankina torta

Objavljen:

2015-12-26

Vreme za pripremu:

1H10M

Prosečna ocena:

4 Based on 8 Review(s)