Sastojci za Snahinu tortu:
- 4 jaja,
- 300 g šećera,
- 250 g oraha,
- 1 limun,
- 200 g suvog grožđa,
- 1 kašika brašna,
- malo praška za pecivo,
- 2 narandže,
- 200 g šećera u prahu,
- 300 g maslaca,
- 5 vanilin šećera,
- 100 g čokolade.
Snahina torta se priprema na sledeći način:
- Penasto umutiti 4 žumanca sa 200 g kristal šećera, dodati 250 g mlevenih oraha, sok od limuna, 200 g suvog grožđa izmešanog sa kašikom brašna i malo praška za pecivo, sipati u pripremljen pleh i peći.
- Pečenu tortu prevrnuti direktno na tacnu, pa preko ohlađene kore iscediti sok od dve narandže.
- Za nadev umutiti na pari 4 belanca sa 100 g šećera u prahu. Posebno umutiti 250 g maslaca sa 100 g šećera u prahu i 5 vanilin šećera, pa u to postepeno dodavati kašiku po kašiku ohlađenih umućenih belanaca.
- Tortu nadenuti, a sa spoljne strane preliti glazurom pripremljenom od 100 g čokolade, 100 g kristal šećera, malo vode i 50 g maslaca.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Snahina torta
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 2 Review(s)
