Torta od narandžine kore

Sastojci za Tortu od narandžine kore:

• kore od 6 narandži,
• 300 g mlevenog keksa,
• 300 g šećera,
• 150 g suvog grožđa.

Za ukrašavanje:

• 2 kesice šlaga.

Torta od narandžine kore se priprema na sledeći način:

1. Narandžine kore držati u hladnoj vodi nekoliko sati.
2. Zatim naliti svežu vodu pa kuvati kore dok ne omekšaju.
3. Prohlađene kore samleti na mašini za meso pa pomešati sa mlevenim keksom, šećerom i suvim grožđem koje je stajalo u toploj vodi u kojoj su se kuvale narandžine kore.
4. Masu oblikovati rukama i premazati ulupanim šlagom.
5. Do služenja držati u frižideru.