Sastojci za Tortu sa kuvanim šećerom:
- 10 jaja,
- 400 g šećera,
- 300 g oraha,
- 2 kašike mlevene kafe,
- 3 čašice ruma,
- 1 limun,
- 1 kašika oštrog brašna,
- 50 g maslaca,
- 100 g čokolade.
Torta sa kuvanim šećerom se priprema na sledeći način:
- 300 g šećera naliti čašom vode i kuvati.
- U ušpinovan šećer dodati 300 g mlevenih oraha, izmešati i ostaviiti da se malo prohladi.
- Zatim umešati 10 žumanaca, 2 kašike samlevene kafe, 3 čašice ruma, struganu koru od jednog limuna i 1 kašiku brašna.
- Sve to zajedno izmešati i na kraju dodati čvrsto ulupan sneg od 10 belanaca, ovlaš promešati, sipati u pripremljen pleh i peći.
- Ohlađenu tortu preliti glazurom pripremljenom od 100 g čokolade, 100 g šećera, 50 g maslaca i malo vode.
- Zbog kuvanog šećera ova torta se održava svežom nekoliko dana, jer se brzo ne suši.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Torta sa kuvanim šećerom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 3 Review(s)
