Domaći kesten pire

Sastojci za Domaći kesten pire:

• 500 g kuvanog oljuštenog kestena,
• 100 g šećera,
• 40 ml ruma,
• aroma vanile,
• 500 g slatke pavlake,
• komadići čokoade za ukrašavanje.

Domaći kesten pire se priprema na sledeći način:

1. Skuvajte i oljuštite kestenje pa ga usitnite u blenderu.
2. Prokuvajte šećer nekoliko minuta u malo vode da dobijete sirup.
3. Sklonite sa ringle i dodajte rum i aromu vanile.
4. Pomešajte i ohladite sirup i postepeno ga dodajte kestenju.
5. Propasirajte ga i servirajte sa umućenom slatkom pavlakom i po želji ukrasite komadićima čokolade.